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Muffin allo Zafferano Leprotto

Muffin allo Zafferano Leprotto

Ammorbidite l’uva passa in acqua. Sbattete le uova, lo zucchero e lo zafferano finchè il composto non sarà chiaro e spumoso, poi unite la ricotta e l’olio.

Gnocchetti di pane allo Zafferano Leprotto
  • Tempo: 40 min
  • Portata: Primi

Gnocchetti di pane allo Zafferano Leprotto

Preparate gli gnocchetti di pane impastando il parmigiano, il pane, l'uovo, il burro fuso e lo zafferano fino ad ottenere un impasto abbastanza consistente.

Torta allo Yogurt e Zafferano Leprotto
  • Tempo: 1 ora e 20 min
  • Portata: Dessert

Torta allo Yogurt e Zafferano Leprotto

Per la crema: scaldate appena il latte e sciogliete due bustine di zafferano. Unite lo yogurt, lo zucchero e i pistacchi tritati e riponete in frigorifero. 

Drink “Cadorna” allo Zafferano Leprotto

Drink “Cadorna” allo Zafferano Leprotto

Unite tutti gli ingredienti all’interno di un mixing glass precedentemente raffreddato con del ghiaccio o in frigo

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