Raffreddate nel congelatore una tazzina con 50 g di latte scremato.
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Sbucciate le banane, tagliatele a rondelle e spruzzateci sopra il succo di limone.
Versate il contenuto del preparato in una casseruola e scioglietelo accuratamente
In una terrina capiente montate con una frusta i tuorli d’uovo e lo zucchero