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zafferano-leprotto 20FEB 2017Scaloppine al brandy e zafferano

Una nuova ricetta anche questa settimana, ed oggi Zafferano Leprotto vi propone un'idea vivace per reinterpretare un classico intramontabile. Tutti hanno assaggiato almeno una volta le scaloppine di vitello, una portata sempre ottima, la carne tenerissima che si cuoce in un baleno e la sofisticata nota acida data dal succo di limone... Da quest'oggi provatele anche in una versione inedita e strepitosa accompagnandole con una crema vellutata allo zafferano!


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zafferano-leprotto 15FEB 2017Crema di Erbe e Verdure allo Zafferano

Zafferano Leprotto vi consiglia una ricetta facile e deliziosa per preparare un pranzo molto leggero! Procuratevi del basilico, del prezzemolo, delle foglie di sedano e crescione e seguite la ricetta zafferano della settimana per servire una vellutata di verdure ricca di vitamine, resa gustosissima dal sapore deciso di Zafferano Leprotto


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LEPROTTO SAN VALENTINO 2017Ricette al pregiato Zafferano Leprotto per una cena di San Valentino afrodisiaca

A San Valentino, per stupire il partner, vi proponiamo un menù afrodisiaco con tante gustose ricette a base di Zafferano Leprotto da preparare con passione!

Iniziamo con uno scenografico cestino di gamberetti e pompelmo, proseguiamo con delle insolite pennette alla crema di zafferano con porri caramellati, briciole di salsiccia e noci, continuiamo con dei semplici involtini di vitello alla trevisana e zafferano e chiudiamo con una dolcissima crema allo zafferano con marron glaces.

Buon San Valentino!