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zafferano-leprotto 4mag 2015Zuppa di fagioli cannellini e funghi porcini allo zafferano

Una nuova idea creativa e deliziosa è pronta anche questa settimana, Zafferano Leprotto vi invita a procurarvi dei bei funghi porcini essiccati e dei fagioli bianchi cannellini, i migliori sono quelli di Atina comune in provincia di Frosinone! Preparerete una zuppa rustica ma dal gusto molto contemporaneo, con il caldo colore e la fragranza ricca che solo lo zafferano sa donare.


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zafferano-leprotto 28NOV 2017Gnocchi gialli alle vongole

Si avvicina il Natale e Zafferano Leprotto vi suggerisce una ricetta da sperimentare nelle prossime feste, oggi sbizzarritevi in cucina e preparate degli gnocchi di patate con sugo alle vongole, pronti in pochissimi minuti ma gustosissimi ed originali, grazie soprattutto al delizioso apporto di Zafferano Leprotto!


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16 NOV 2017 LEPROTTO

Zafferano Leprotto protagonista della prima “Festa del risotto a Milano”

La prima edizione della “Festa del risotto a Milano” si è svolta sabato 4 novembre in centro città: un'iniziativa culturale per la valorizzazione dell'antica ricetta milanese e dei produttori agricoli locali della tradizione lombarda.

A preparare i risotti la “Confraternita della Pentola” di Senago, cuochi esperti nella preparazione del tipico risotto alla milanese per questa occasione arricchito con il prezioso Zafferano Leprotto, lo zafferano più amato di milanesi dal 1963.