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Crocchette di sfoglia con risotto allo zafferano

Crocchette di sfoglia con risotto allo zafferano

In una casseruola preparate un soffritto

Pagello al forno con salsa allo zafferano

Pagello al forno con salsa allo zafferano

Nella pancia del pesce eviscerato, lavato, asciugato, salato e pepato,
Pizzette con gorgonzola e rucola

Pizzette con gorgonzola e rucola

Mondate e lavate la rucola e scolatela bene. In una ciotola emulsionate l’olio
Terrina di ziti e verdure allo zafferano
  • Tempo: 45 min
  • Portata: Primi

Terrina di ziti e verdure allo zafferano

Pulite le verdure, tagliatele a bastoncini e fatele rosolare con l’olio per 10
Tortino di bietole con crema di latte e zafferano

Tortino di bietole con crema di latte e zafferano

Mondate, lavate e lessate le bietole in acqua salata; scolatele, strizzatele
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