Versate in una padella l’olio, incorporate il prosciutto finemente tritato

Un primo piatto che celebra i sapori freschi e solari dell'estate! I tortiglioni accolgono un condimento vivace e colorato a base di zucchine tenere, pomodorini dolci e il tocco inconfondibile dello zafferano, che regala un profumo avvolgente e un colore dorato al piatto.

In un tegame sciogliete il burro, setacciate la farina, versate il latte