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Tempo:
15 min
Portata:
Antipasti e snack
Bruschetta mediterranea
Dividete le fette di pane in due, tostatele sulla griglia oppure in forno,
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Tempo:
30 min
Portata:
Secondi
Involtini di vitello al radicchio e zafferano
Pulite e dividete in foglie singole la trevisana, fatele rosolare in una padella con l’olio
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Tempo:
40 min
Portata:
Secondi
Cipolle ripiene
Sbucciate le cipolle e tagliatele trasversalmente staccando le calottine
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Tempo:
20 min
Portata:
Primi
Minestrone ai cereali allo zafferano
Versate il minestrone in pentola con 3 bicchieri di acqua,
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Tempo:
30 min
Portata:
Contorni
,
Primi
Pasticcio di patate allo zafferano
Sbucciate le cipolle e riducetele in fette spesse. Pelate
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