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Verdura

Farfalle con Fiori di Zucca allo Zafferano
  • Tempo: 25 min
  • Portata: Primi

Farfalle con Fiori di Zucca allo Zafferano

Pulite la cipolla e tritatela molto fine, mettetela in padella
Crocchette di Verza e Riso Giallo

Crocchette di Verza e Riso Giallo

Scottate le foglie di verza per qualche minuto in acqua bollente salata,
Insalata Belga con Crema allo Zafferano

Insalata Belga con Crema allo Zafferano

Tagliate molto finemente il sedano, versatelo in una ciotola con il formaggio
Tortiglioni Zucchine, Pomodori, Zafferano
  • Tempo: 40 min
  • Portata: Primi

Tortiglioni Zucchine, Pomodori, Zafferano

Pulite le zucchine e tagliatele bastoncini, infarinateli e friggeteli in 150 ml. di olio
Risotto Giallo con Verdure
  • Tempo: 50 min
  • Portata: Primi

Risotto Giallo con Verdure

Lavate e pulite tutte le verdure. Tagliate a rondelle i porri. Riducete i cuori
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