L'insalata di riso è un piatto estremamente popolare. Innanzitutto, perché è facile da preparare. E poi è anche gustosa, fresca e versatile. Puoi portarla dappertutto: in ufficio, al parco, al mare. Basta inserirla in un contenitore ermetico. Si può personalizzare con mille ingredienti, come verdure, formaggi, salumi, pesce, carne o frutta. Inoltre, se non esageri con i condimenti, è anche facilmente digeribile.