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Risotto con Fave e Capesante allo Zafferano
  • Tempo: 45 min
  • Portata: Primi

Risotto con Fave e Capesante allo Zafferano

Aprite le capesante ed estraete il mollusco, eliminate il sacchetto grigio e lavatele bene
Lasagne classiche allo Zafferano
  • Tempo: 120 min.
  • Portata: Primi

Lasagne classiche allo Zafferano

Preparate un trito di sedano carota e cipolla e mettelo a rosolare
Gnocchetti Sardi alla Salsiccia e Zafferano
  • Tempo: 40 min
  • Portata: Primi

Gnocchetti Sardi alla Salsiccia e Zafferano

Tagliate la salsiccia a tocchetti e fatela rosolare nell’olio assieme

Garganelli Noci, Speck e Zafferano
  • Tempo: 35 min.
  • Portata: Primi

Garganelli Noci, Speck e Zafferano

Sbucciate e affettate le cipolle. In una casseruola fate rosolare l’olio

Tagliolini al Radicchio Rosso
  • Tempo: 20 min
  • Portata: Primi

Tagliolini al Radicchio Rosso

Tritate finemente il cipollotto e fatelo rosolare in una padella

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