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Secondi

Coniglio allo Zafferano

Coniglio allo Zafferano

Tagliate il coniglio a pezzi e fatelo rosolare nell’olio di oliva con l’aggiunta
Triglie fresche allo Zafferano

Triglie fresche allo Zafferano

Eliminate le interiora e le pinne da ciascun pesce, lavate bene sotto l'acqua corrente
Pollo e Broccoletti saporiti allo Zafferano

Pollo e Broccoletti saporiti allo Zafferano

Pulite i broccoli e divideteli in cimette, lavate e asciugate il petto di pollo

Rombo con riso allo Zafferano

Rombo con riso allo Zafferano

In una casseruola fate dorare la cipolla con un filo di olio e qualche foglia
Saltimbocca di Belga al Timo e Zafferano

Saltimbocca di Belga al Timo e Zafferano

Pulite l'insalata, se le foglie in superficie del cespo sono rovinate toglietele
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