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Le Ricette Zafferano Leprotto
Portata
Secondi
Secondi
Tempo:
30 min
Portata:
Secondi
Capesante con vellutata di verdurine allo Zafferano
Aprite i gusci delle capesante ed estraete i molluschi
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Tempo:
30 min
Portata:
Secondi
Trota Salmonata ai Pistacchi allo Zafferano
Pulite bene i filetti di trota eliminando eventuali lische
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Tempo:
25 min
Portata:
Secondi
Cotoletta allo Zafferano
Versate l’uovo in una ciotola, aggiungete il sale, il pepe, il prezzemolo tritato
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Tempo:
45 min
Portata:
Secondi
Cuscus di Carne
In una casseruola fate sciogliere 50 g. di burro e rosolate la carne.
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Tempo:
40 min
Portata:
Secondi
Anelli di Calamaretti e Piselli in Umido
Preparate i calamaretti, pulendoli della pellicina interna, esterna e delle interiora
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