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Verdura

Piselli (9)
Pomodori (18)
Porri (9)
Prezzemolo (1)

Insalata Belga con Crema allo Zafferano

Tempo: 20 min
Portata: Antipasti e snack

Insalata Belga con Crema allo Zafferano

Tagliate molto finemente il sedano, versatelo in una ciotola con il formaggio

Crocchette di Verza e Riso Giallo

Tempo: 50 min
Portata: Secondi

Crocchette di Verza e Riso Giallo

Scottate le foglie di verza per qualche minuto in acqua bollente salata,

Farfalle con Fiori di Zucca allo Zafferano

Tempo: 25 min
Portata: Primi

Farfalle con Fiori di Zucca allo Zafferano

Pulite la cipolla e tritatela molto fine, mettetela in padella

Garganelli Verdure e Zafferano

Tempo: 35 min.
Portata: Primi

Garganelli Verdure e Zafferano

Arrostite i peperoni su una griglia, sbucciateli, puliteli e riduceteli a listarelle.

Riso in Brodo con Finocchi allo Zafferano

Tempo: 45 min
Portata: Primi

Riso in Brodo con Finocchi allo Zafferano

Portate a bollore in una pentola 3 litri di acqua salata. Eliminate la base

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