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Le Ricette Zafferano Leprotto
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25min.
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Timballi alle triglie e finocchietto
Rosolate nell’olio la cipolla, il prezzemolo e i filetti di triglia; dopo 3 minuti
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Tempo:
40 min
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Primi
Zuppetta di seppioline allo zafferano
Lavate le seppioline, separate i tentacoli dalle sacche e tagliatele
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Tempo:
15 min
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Primi
Tagliolini con pangrattato e cipolle allo zafferano
In una padella soffrigete 2 cipolle affettate con mezzo bicchiere
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Tempo:
20 min
Portata:
Primi
Minestrone ai cereali allo zafferano
Versate il minestrone in pentola con 3 bicchieri di acqua,
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Tempo:
30 min
Portata:
Contorni
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Primi
Pasticcio di patate allo zafferano
Sbucciate le cipolle e riducetele in fette spesse. Pelate
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