Primi

Un piatto cremoso, profumato e irresistibilmente avvolgente: gli gnocchi cremosi allo zafferano uniscono la delicatezza delle zucchine, la morbidezza del gorgonzola e il tocco inconfondibile dello zafferano per un risultato dal gusto sorprendente ma semplice da preparare.
Perfetti per una cena veloce ma speciale, si preparano in appena mezz’ora e conquisteranno tutti con la loro cremosità e il colore dorato che porta subito allegria in tavola.

La Ciambella di riso giallo è un piatto scenografico e comfort food allo stesso tempo: cremosa all’interno, con una leggera crosticina dorata fuori, perfetta per un pranzo in famiglia. Una ricetta semplice ma d’effetto, capace di trasformare ingredienti quotidiani in un piatto ricco e invitante.

Il riso freddo allo zafferano con salmone e rucola è una ricetta fresca, colorata e profumata, perfetta da preparare a settembre, quando si ha ancora voglia di piatti leggeri ma con un gusto più deciso. Lo Zafferano Leprotto dona al riso un colore dorato e un aroma inconfondibile, che si abbina alla sapidità del salmone e alla nota leggermente piccante della rucola.
Ideale per un pranzo veloce, una schiscetta gourmet o una cena informale, questa insalata di riso allo zafferano è semplice da preparare e ottima anche da servire fredda.