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Le Ricette Zafferano Leprotto
Ingredienti Base
Pasta
Corta
Corta
Tempo:
20 min
Portata:
Primi
Sedanini allo Zafferano con salsa Contadina
Togliete la pelle alla salsiccia, rompetela con le mani
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Tempo:
25 min
Portata:
Primi
Farfalle con Fiori di Zucca allo Zafferano
Pulite la cipolla e tritatela molto fine, mettetela in padella
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Tempo:
35 min.
Portata:
Primi
Garganelli Verdure e Zafferano
Arrostite i peperoni su una griglia, sbucciateli, puliteli e riduceteli a listarelle.
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Tempo:
30 min
Portata:
Primi
Pasta allo Zafferano con Sarde
Cuocete il finocchietto per 5 minuti in abbondante acqua, scolatelo
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Tempo:
20 min
Portata:
Primi
Pasta con Fave e Maggiorana
Sbucciate la cipolla, riducetela a spicchi sottilissimi e fatela soffriggere
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