Versate in una padella l’olio, incorporate il prosciutto finemente tritato
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In un tegame antiaderente sciogliete il gorgonzola tagliato a cubetti
Sbucciate e affettate le cipolle. In una casseruola fate rosolare l’olio
Tagliate la salsiccia a tocchetti e fatela rosolare nell’olio assieme
Fate ammorbidire i funghi secchi in acqua a temperatura ambiente,
