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Burro

Biscottini allo zafferano

Biscottini allo zafferano

Mettete in una ciotola capiente la farina, al centro versatevi lo zucchero e le uova. Aggiungete il burro freddo a pezzi, la scorza del limone grattugiata, il lievito e, infine, lo zafferano stemperato nel succo di mezzo limone.

Torta ripiena con ricotta allo zafferano

Torta ripiena con ricotta allo zafferano

Versate su un piano asciutto e pulito la farina a fontana

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