Insalata di riso classica allo zafferanoQuesta ricetta è perfetta per un buffet o un aperitivo. Cosa c'è di meglio, infatti, che servire le vostre migliori ricette su un grande tavolo e rilassarvi chiacchierando con gli amici mentre ognuno compone il proprio piatto da sé? Per aiutarvi nel presentare una ricetta ricca di gusto che catturi gli sguardi, Zafferano Leprotto oggi vi svela i segreti dell'insalata di Riso allo Zafferano.
Gnocchi gialli alle vongole veraciPronto in pochissimi minuti, questo condimento leggero a base di pomodorini e vongole freschissime aromatizzati dal sapore deciso di Zafferano Leprotto, renderà i vostri gnocchi un piatto originale e gustoso, adatto ad un pranzo all’aperto, se lo gradite accompagnando il pasto con un bicchiere di vino bianco o rosé fresco.
Quiche ai porri e zafferanoZafferano Leprotto arricchisce il sapore di questa classica quiche, che potete servire sia calda che fredda, tagliata a fette come secondo o a quadratini come antipasto. Se siete in vena di sperimentazioni, potete anche arricchirla a vostro gusto, ad esempio aggiungendo al composto cubetti di scamorza o di pancetta saltata in padella, rondelle di zucchina… liberate la fantasia, perché Zafferano Leprotto si abbina benissimo a tutti gli ingredienti tradizionali delle torte salate.
Cucchiaini di frolla salata con mousse allo zafferanoFidatevi, questa ricetta è così buona che vi mangerete anche il cucchiaino! Ma certo, perché anche la frolla dei cucchiaini ha il gusto inconfondibile di Zafferano Leprotto. Servite questo finger food come accompagnamento ideale per un aperitivo divertente e sfizioso: potete preparare mousse e cucchiaini in anticipo, ma vi suggeriamo di comporre il piatto con la tasca da pasticciere solo poco prima di servire, perché il cucchiaino mantenga tutta la sua croccantezza.
Seppie gialle con piselliIl sapore deciso di Zafferano Leprotto esalta il gusto anche di piatti semplici come questo: tenere seppie e croccanti piselli per una ricetta leggera e facilissima da cucinare. Utilizzando ingredienti surgelati, inoltre, si può anche ridurre il tempo di preparazione, per servire in tavola in pochi minuti un delizioso secondo, che perché no, si presta benissimo anche a condire una pasta corta.