Zuppa di pesce al profumo di zafferanoLa zuppa di pesce è una ricetta tradizionale delle zone marittime italiane, ogni regione ha la sua variante, ma tutte sono accomunate dall’utilizzo di ottimo pesce fresco scelto tra il pescato della giornata e di croccanti crostoni di pane da inzuppare nel saporito intingolo al pomodoro. Noi vi proponiamo la nostra versione preferita, arricchita dal sapore deciso e dal colore intenso di Zafferano Leprotto!
Torta ripiena con ricotta allo zafferanoProvate a preparare questa golosissima torta farcita con deliziosa crema di ricotta fresca e Zafferano Leprotto... Una vera leccornia! Un dolce da servire freddo come dessert dopo i pasti, ma anche per una colazione o una merenda speciali.
Pizza margherita allo zafferanoOggi vi proponiamo di cimentarvi nell'arte della pizza, ma ovviamente con un tocco di Zafferano Leprotto nell’impasto! Impastate tutti gli ingredienti e lasciate lievitare a lungo, otterrete una pasta dal colore giallo intenso, meravigliosamente profumata di zafferano, che potrete condire con i classici pomodoro e mozzarella, oppure secondo i vostri gusti e la vostra fantasia. Gustatela calda e fragrante appena sfornata, sentirete che delizia!
Capesante gratinate allo zafferanoLe capesante gratinate sono un piatto di sicuro effetto, che può essere servito sia come antipasto che come secondo, abbinato ad un contorno di verdure. Perché la gratinatura risulti perfettamente saporita, croccante e dorata non dimenticate di aggiungere al pangrattato Zafferano Leprotto e, prima di infornare, una spruzzata di olio extravergine di oliva.
Crocchette di pollo con salsa di melanzane allo zafferanoUna crocchetta tira l’altra se nella croccante panatura avete aggiunto Zafferano Leprotto! Un piatto piacevole da gustare come secondo o come sfizioso accompagnamento per un aperitivo in compagnia, intingendo le crocchette nella deliziosa salsa alle melanzane e zafferano.