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Le Ricette Zafferano Leprotto
Ingredienti Base
Pasta
Pasta
Ravioli
(2)
All'uovo
(9)
Corta
(32)
Lunga
(13)
Tempo:
20 min
Portata:
Primi
Spaghetti con salsa al Curry e Zafferano
Portate a bollore abbondante acqua salata. Tritate
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Tempo:
35 min.
Portata:
Primi
Garganelli Verdure e Zafferano
Arrostite i peperoni su una griglia, sbucciateli, puliteli e riduceteli a listarelle.
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Tempo:
15 min
Portata:
Primi
Fagottini di Ricotta, Radicchio e Zafferano
Cuocete i fagottini in abbondante acqua salata, a bollore leggero per 3-4 minuti
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Tempo:
30 min
Portata:
Primi
Pasta allo Zafferano con Sarde
Cuocete il finocchietto per 5 minuti in abbondante acqua, scolatelo
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Tempo:
30 min
Portata:
Primi
Spaghetti alle Cozze e Zafferano
Pulite e lavate bene le cozze, mettetele in una padella con olio,
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