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Carne

Bianca (10)

Rossa (25)

Sedanini allo Zafferano con salsa Contadina

Tempo: 20 min
Portata: Primi

Sedanini allo Zafferano con salsa Contadina

Togliete la pelle alla salsiccia, rompetela con le mani

Empanada gallega di pomodori secchi allo zafferano

Tempo: 45 min
Portata: Secondi

Empanada gallega di pomodori secchi allo zafferano

In una padella, rosolate la cipolla tritata con un filo d'olio

Lombatina di maiale con mascarpone allo zafferano

Tempo: 45 min
Portata: Secondi

Lombatina di maiale con mascarpone allo zafferano

In una padella, scaldate una noce di burro, mezza cipolla

Crocchette con salsa di melanzane

Tempo: 35 min.
Portata: Secondi

Crocchette con salsa di melanzane

Tagliate a cubetti il pollo e lasciatelo marinare con le uova, il trito

Scaloppine allo zafferano

Tempo: 20 min
Portata: Secondi

Scaloppine allo zafferano

Infarinate con cura le fettine di carne, rosolatele in burro e olio

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