Antipasti e snack

Semplici, veloci e dal sapore raffinato, le cozze in guazzetto allo Zafferano Leprotto uniscono il gusto intenso del mare alle note aromatiche della spezia. Un piatto perfetto da servire ben caldo, ideale per un antipasto ricco o una cena dal tocco mediterraneo.

Croccanti e gustose, queste carote di sfoglia sono perfette e ideali per un antipasto o uno snack da sfoggiare con gli amici.

Un piatto creativo e goloso che porta in tavola un tocco di allegria e colore, perfetto per la tua tavola di Pasqua e saranno sicuramente apprezzati da grandi e piccini per la loro simpatia e bontà. Trasforma anche tu delle semplici uova sode in simpatici pulcini, impreziositi dal sapore, profumo e dal colore intenso di Zafferano Leprotto.

La sua preparazione richiede pochi ingredienti e pochi passaggi: dovrete solo condire il cavolfiore già tagliato a fette e cuocerlo in forno e intanto preparare una salsa buonissima. Fate solo attenzione allo spessore del cavolfiore: cercate di fare fette uguali. Il consiglio per tagliarlo al meglio è poggiarlo su un tagliere con il gambo rivolto verso il basso, prendere un coltello affilato e dividetelo a metà, tagliando nel mezzo, così ricaverete delle fette di 2 cm circa. Per conservare la croccantezza conditelo bene e non cuocetelo troppo.