Panna

Pagello al forno con salsa allo zafferano

Pagello al forno con salsa allo zafferano

Nella pancia del pesce eviscerato, lavato, asciugato, salato e pepato,
Tortino di bietole con crema di latte e zafferano

Tortino di bietole con crema di latte e zafferano

Mondate, lavate e lessate le bietole in acqua salata; scolatele, strizzatele
Mango alla crema di zafferano

Mango alla crema di zafferano

Mettete il Philadelphia in una ciotola e incorporatevi, mescolando
Sedani lisci con panna e gamberi allo zafferano
  • Tempo: 25 min
  • Portata: Primi

Sedani lisci con panna e gamberi allo zafferano

In una padella scaldate un filo d'olio e rosolate le code di gambero, salate e pepate.
Scaloppine allo zafferano

Scaloppine allo zafferano

Infarinate con cura le fettine di carne, rosolatele in burro e olio
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