Zuppa di pesce al profumo di zafferano
La zuppa di pesce è una ricetta tradizionale delle zone marittime italiane, ogni regione ha la sua variante, ma tutte sono accomunate dall’utilizzo di ottimo pesce fresco scelto tra il pescato della giornata e di croccanti crostoni di pane da inzuppare nel saporito intingolo al pomodoro. Noi vi proponiamo la nostra versione preferita, arricchita dal sapore deciso e dal colore intenso di Zafferano Leprotto!