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Rossa

Gnocchetti Sardi alla Salsiccia e Zafferano
  • Tempo: 40 min
  • Portata: Primi

Gnocchetti Sardi alla Salsiccia e Zafferano

Tagliate la salsiccia a tocchetti e fatela rosolare nell’olio assieme

Lasagne classiche allo Zafferano
  • Tempo: 120 min.
  • Portata: Primi

Lasagne classiche allo Zafferano

Preparate un trito di sedano carota e cipolla e mettelo a rosolare
Cotoletta allo Zafferano

Cotoletta allo Zafferano

Versate l’uovo in una ciotola, aggiungete il sale, il pepe, il prezzemolo tritato
Cuscus di Carne

Cuscus di Carne

In una casseruola fate sciogliere 50 g. di burro e rosolate la carne.
Spezzatino di Vitello al Sugo di Cipolla e Zafferano

Spezzatino di Vitello al Sugo di Cipolla e Zafferano

In un tegame fate soffriggere la cipolla con aglio e salvia.
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