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Primi

Gnocchi gialli alle vongole
  • Tempo: 35 min.
  • Portata: Primi

Gnocchi gialli alle vongole

Lavate le vongole sotto l’acqua corrente, mettetele in un tegame

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Fettuccine con salsa di branzino allo zafferano
  • Tempo: 30 min
  • Portata: Primi

Fettuccine con salsa di branzino allo zafferano

Pulite il pesce e riducetelo a cubetti; mettetelo in una padella con il burro, l’aglio e il rosmarino.

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Fusilli verza e zafferano
  • Tempo: 20 min
  • Portata: Primi

Fusilli verza e zafferano

Lavate le foglie di cavolo verza e tagliatele a listarelle. In una padella con l’olio fate soffriggere la cipolla

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Fusilli indivia belga e zafferano
  • Tempo: 20 min
  • Portata: Primi

Fusilli indivia belga e zafferano

Cucinate la pasta in abbondante acqua salata.

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Risotto coda di rospo e pisellini allo zafferano

Risotto coda di rospo e pisellini allo zafferano

Spellate e deliscate il pesce tagliate la carne a dadini.

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