Cos'hai in dispensa?

Parmigiano

Zuppa di fagioli cannellini e funghi porcini allo zafferano

Zuppa di fagioli cannellini e funghi porcini allo zafferano

Fate reidratare i porcini immergendoli in acqua a temperatura ambiente per 30 minuti.

Sformatini d’uovo allo Zafferano

Sformatini d’uovo allo Zafferano

In un tegame sciogliete il burro, setacciate la farina, versate il latte

Quiche di cavolfiore allo zafferano

Quiche di cavolfiore allo zafferano

Dividete il cavolfiore in cimette e cuocetelo al vapore per 20 minuti.

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