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Carne

Bianca (10)

Rossa (25)

Spezzatino di Vitello al Sugo di Cipolla e Zafferano

Tempo: 40 min
Portata: Secondi

Spezzatino di Vitello al Sugo di Cipolla e Zafferano

In un tegame fate soffriggere la cipolla con aglio e salvia.

Ravioli con sugo di Panna Salsiccia e Zafferano

Tempo: 15 min
Portata: Primi

Ravioli con sugo di Panna Salsiccia e Zafferano

In una grande padella fondete il burro

Farfalle con Pancetta e Zafferano

Tempo: 30 min
Portata: Primi

Farfalle con Pancetta e Zafferano

Fate rosolare in padella la cipolla affettata e la pancetta con due cucchiai d'olio.

Coniglio allo Zafferano

Tempo: 50 min
Portata: Secondi

Coniglio allo Zafferano

Tagliate il coniglio a pezzi e fatelo rosolare nell’olio di oliva con l’aggiunta

Cuscus di Carne

Tempo: 45 min
Portata: Secondi

Cuscus di Carne

In una casseruola fate sciogliere 50 g. di burro e rosolate la carne.

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