Cos'hai in dispensa?

Antipasti e snack

Insalatina di cuori di palma con gamberetti e zafferano

Insalatina di cuori di palma con gamberetti e zafferano

In un tegame bollite in poca acqua per pochi minuti i gamberetti, salate
Crocchette di patate filanti allo zafferano

Crocchette di patate filanti allo zafferano

Bollite le patate per circa 30 minuti. Scolatele, sbucciatele.
Biscottini salati

Biscottini salati

Setacciate la farina in una ciotola larga, unite al centro la robiola
Tortino di bietole con crema di latte e zafferano

Tortino di bietole con crema di latte e zafferano

Mondate, lavate e lessate le bietole in acqua salata; scolatele, strizzatele
Pizzette con gorgonzola e rucola

Pizzette con gorgonzola e rucola

Mondate e lavate la rucola e scolatela bene. In una ciotola emulsionate l’olio
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