Mettete nella ciotola della planetaria munita di gancio, la farina e il lievito. Sciogliete il sale e lo zafferano nell’acqua, azionate la macchina e versate nella ciotola l’acqua a filo, poi il miele. Lavorate il tutto per almeno 10 minuti fino a che l’impasto non si sarà incordato e staccato dalle pareti della ciotola.
