Spaghetti alla Carbonara in gialloZafferano Leprotto oggi vi svela un trucchetto per rendere ancora più gustosi i vostri spaghetti alla carbonara; esaltatene il gusto ed il colore con una bella bustina di Zafferano Leprotto, stemperate lo zafferano nei tuorli d'uovo coi quali condirete la carbonara ed otterrete una variante dorata ed eccezionale!
Crème caramel allo zafferanoNel ricettario Zafferano Leprotto quest'oggi troverete un consiglio per reinventare un dolce classico e apprezzato da sempre, il Crème Caramel.
Che voi vogliate cucinare a partire dagli ingredienti base o che preferiate risparmiare tempo procurandovi un preparato veloce per il dolce, se prima di trasferirlo negli stampini sciogliete nel vostro crème caramel una bustina di Zafferano Leprotto, servirete un dolce dal sapore tutto nuovo, e dal colore ancora più dorato.
La prima edizione della “Festa del risotto a Milano” si è svolta sabato 4 novembre in centro città: un'iniziativa culturale per la valorizzazione dell'antica ricetta milanese e dei produttori agricoli locali della tradizione lombarda.
A preparare i risotti la “Confraternita della Pentola” di Senago, cuochi esperti nella preparazione del tipico risotto alla milanese per questa occasione arricchito con il prezioso Zafferano Leprotto, lo zafferano più amato di milanesi dal 1963.
Gnocchetti sardi con spinaciZafferano Leprotto vi consiglia una ricetta fresca e fragrante! Scoprite la ricetta zafferano della settimana e preparate la tipica pasta sarda, gli gnocchetti di semola noti a tutti come Malloreddus; vi basteranno dei pomodorini, delle foglie di spinaci e un po' di speck per aggiungere una nota croccante e affumicata, spadellate e servite colorando con una bustina di Zafferano Leprotto, così semplice e così delizioso!