Crème caramel allo zafferano
![Crème caramel allo zafferano](https://www.zafferano-leprotto.it/media/zoo/images/zafferano-leprotto-Cream-caramel-allo-zafferano_a433a02f4b4ec2ec34857bdbea6108a2.jpg)
Ingredienti
- ½ litro di latte
- 1 confezione per 4 persone di preparato per cream caramel
- 1 bustina di zafferano
Preparazione
Versate il contenuto del preparato in una casseruola e scioglietelo accuratamente con una parte di latte. Versate il latte rimanente.
Mettete sul fuoco e mescolando portate ad ebollizione. Aggiungete lo zafferano. Sempre mescolando lasciate bollire a fuoco moderato per 3 o 4 minuti. Distribuite il caramello (trovato nella confezione) in uno stampo unico o in 4 stampini monodose, quindi versatevi il preparato bollente.
Lasciate raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.