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Biscotti di frolla al Miele di Bosco e Zafferano Leprotto

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  • Pronto in : 40 min
  • Persone: 4
  • Portata: Dessert
Biscotti di frolla al Miele di Bosco e Zafferano Leprotto

Ingredienti

  • 95 g di miele di bosco e Zafferano Leprotto o 5 g di miele e ½ bustina di Zafferano Leprotto
  • 130 g di burro pomato
  • 180 g di farina 00
  • 1 uovo intero

Preparazione

  1. Lavorate il burro pomato con il miele, fino a renderlo una crema. Poi unite l'uovo e incorporate la farina amalgamando delicatamente il tutto. Una volta ottenuto un impasto morbido, inseritelo in una sac-à-poche con bocchetta a forma di stella.

  2. Su una teglia ricoperta da carta da forno, realizzate delle ciambelline e lasciatele riposare in frigo per circa un paio d'ore. Quindi cuocete a 180° per circa 10 minuti.