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Zucchine

Tortiglioni Zucchine, Pomodori, Zafferano
  • Tempo: 40 min
  • Portata: Primi

Tortiglioni Zucchine, Pomodori, Zafferano

Un primo piatto che celebra i sapori freschi e solari dell'estate! I tortiglioni accolgono un condimento vivace e colorato a base di zucchine tenere, pomodorini dolci e il tocco inconfondibile dello zafferano, che regala un profumo avvolgente e un colore dorato al piatto.

Capesante con vellutata di verdurine allo Zafferano

Capesante con vellutata di verdurine allo Zafferano

Aprite i gusci delle capesante ed estraete i molluschi
Rana pescatrice allo zafferano

Rana pescatrice allo zafferano

Togliete la pelle al pesce, lavatelo, mettete in padella con un cucchiaio
Bavette alle vongole e zucchine
  • Tempo: 30 min
  • Portata: Primi

Bavette alle vongole e zucchine

Lavate le vongole, mettetele in una padella senza alcun condimento
Pizza tricolore
  • Tempo: 45 min
  • Portata: Primi

Pizza tricolore

Sbucciate il cipollotto, tritatelo finemente e fatelo imbiondire
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