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Primi

Pasticcio di Riso allo Zafferano
  • Tempo: 45 min
  • Portata: Primi

Pasticcio di Riso allo Zafferano

Tritate la cipolla e il prosciutto cotto, metteteli in una casseruola con poco brodo
Fusilli alle Verdure e Zafferano
  • Tempo: 45 min
  • Portata: Primi

Fusilli alle Verdure e Zafferano

Pulite le verdure, tagliatele a dadini e con l'aglio fatele rosolare in padella, coprendola
Orecchiette con Mela e Cavolfiore allo Zafferano
  • Tempo: 30 min
  • Portata: Primi

Orecchiette con Mela e Cavolfiore allo Zafferano

In una padella rosolate con un cucchiaio d'olio la cipolla tritata
Gnocchi alle Uova di Riccio di Mare e Zafferano
  • Tempo: 40 min
  • Portata: Primi

Gnocchi alle Uova di Riccio di Mare e Zafferano

Pelate le patate, tagliatele a pezzettoni e lessatele, scolatele
Ravioli con sugo di Panna Salsiccia e Zafferano
  • Tempo: 15 min
  • Portata: Primi

Ravioli con sugo di Panna Salsiccia e Zafferano

In una grande padella fondete il burro
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