Cos'hai in dispensa?

Antipasti e snack

Gamberi al burro con arancia e zafferano

Gamberi al burro con arancia e zafferano

Versate sul fondo di una padella lo zafferano, unitevi il succo degli agrumi

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Crostino con uova allo zafferano e salmone

Crostino con uova allo zafferano e salmone

Sgusciate le uova in una ciotola senza sbatterle. Fondete il burro in una padella

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Toast classico con stracchino allo zafferano

Toast classico con stracchino allo zafferano

In una padella con l’olio fate saltare lo scalogno con i piselli per 5 minuti.

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Sformato di Ricotta allo Zafferano

Sformato di Ricotta allo Zafferano

Versate in una grande terrina la ricotta e lavoratela bene con un cucchiaio di legno

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Arancini di Riso leggeri

Arancini di Riso leggeri

In una casseruola rosolate la cipolla tritata nel burro.

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