Tagliolini Limone e Zafferano

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  • Pronto in : 10 min
  • Persone: 2
  • Portata: Primi
Tagliolini Limone e Zafferano

Ingredienti

  • 200 g di tagliolini
  • 125 ml di latte
  • 1/2 bustina di Zafferano Leprotto
  • 50 g di philadelphia
  • la scorza di 1 limone
  • erba cipollina q.b.
  • sale e q.b.

Preparazione

  1. Cuocete i tagliolini in abbondante acqua salata. Nel frattempo, in una padella scaldate il latte con la scorza dei limoni precedentemente tagliata a listarelle; aggiungete il philadelphia e lo zafferano, mescolate bene e cuocete per qualche minuto.

  2. Scolate la pasta al dente, unitela alla salsa e fatela saltare per qualche minuto.

  3. Servite decorando con erba cipollina e scorzette di limone.