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Patatine fritte alla Leprotto

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Patatine fritte alla Leprotto

Ingredienti

  • 1 bustina di Zafferano 3 Cuochi
  • 4 patate grosse
  • olio d’oliva q.b.
  • sale q.b.

Preparazione

  1. Pulite le patate, lavatele e tagliatele a bastoncini. 

  2. In una padella fate scaldare bene l’olio, aggiungete le patate e lo zafferano disciolto in un goccio di acqua. 

  3. Cuocete finché le patate saranno dorate poi mettetele su carta assorbente per eliminare l’unto in eccesso, impiattate, salate e servite.