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Bianca

Insalata di Pollo e Melone con salsa allo Zafferano

Insalata di Pollo e Melone con salsa allo Zafferano

Pulite il petto di pollo eliminando i filetti di grasso e gli ossicini
Coniglio allo Zafferano

Coniglio allo Zafferano

Tagliate il coniglio a pezzi e fatelo rosolare nell’olio di oliva con l’aggiunta
Pollo e Broccoletti saporiti allo Zafferano

Pollo e Broccoletti saporiti allo Zafferano

Pulite i broccoli e divideteli in cimette, lavate e asciugate il petto di pollo

Petto di Pollo al Marsala in salsa allo Zafferano

Petto di Pollo al Marsala in salsa allo Zafferano

Pulite i petti di pollo, lavateli sotto scrosciante acqua fredda e asciugateli,
Crocchette di pollo con salsa di melanzane allo zafferano

Crocchette di pollo con salsa di melanzane allo zafferano

Tagliate a cubetti il pollo e lasciatelo marinare per circa 20 minuti nelle le uova sbattute, nelle quali avrete già aggiunto il trito di aromi, mezza bustina di zafferano e un pizzico di sale e pepe.

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