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Frappé vaniglia e zafferano

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  • Pronto in: 20 min
  • Persone: 4
  • Portata: Dessert
Frappé vaniglia e zafferano

Ingredienti

  • 4 tazze di latte
  • ½ tazza di pistacchi sgusciati
  • 1 baccello di vaniglia
  • 10 gruppetti di cardamomo verdi
  • 1 bustina di zafferano
  • cannella in polvere

Preparazione

  1. Mettete in un robot la mezza tazza di pistacchi, i semi di cardamomo, lo zucchero e procedete fino a rendere il composto omogeneo. Se volete unite il baccello di vaniglia per renderlo  più gustoso e aromatizzato.

  2. Aggiungete nel robot il latte, dove avrete precedentemente sciolto lo zafferano e procedete fino a  farlo diventare schiumoso. Riempite i bicchieri con cubetti di ghiaccio, versate il composto e  mescolate bene. Spruzzate sopra la cannella in polvere e servite ben freddo.