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budino al cocco e zafferanoBudino al cocco e zafferano

Una dolce tentazione dove il gusto delicato del cocco e il sapore deciso di Zafferano Leprotto si sposano alla perfezione. La preparazione richiede pochi passaggi, ma necessita una cottura in forno a bagnomaria, che è l’ideale perché il budino si rapprenda senza prendere troppo colore. Guarnite con una spolverata di cocco grattugiato e, se volete, pezzetti di golosa frutta candita.

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