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Anelli di Calamaretti e Piselli in Umido

Preparate i calamaretti, pulendoli della pellicina interna, esterna e delle interiora

Anelli di cipolle allo zafferano

Ponete la farina in una ciotola, aggiuntete il salate e disponete a fontana.

Appetizer al cucchiaio, pere zola e zafferano

Dividete a metà la pera, privatela di torsolo e piccioli.

Arancini di Riso leggeri

In una casseruola rosolate la cipolla tritata nel burro.

Arrosto di filetto di maiale allo zafferano

Legate il filetto di maiale con uno spago e rosolatelo in padella con l'olio.

Baci di dama allo zafferano con formaggio cremoso

Mettete tutti gli ingredienti, eccetto il philadelphia e il pepe, in una ciotola

  • Tempo: 30 min
  • Portata: Primi

Bavette alle vongole e zucchine

Lavate le vongole, mettetele in una padella senza alcun condimento

Bibita al caffè e zafferano

In una brocca mettete lo zucchero,il cacao

Biscotti al burro e uvetta allo Zafferano

In una ciotola sbriciolate il lievito. Fate fondere il burro in una casseruola

Biscottini salati

Setacciate la farina in una ciotola larga, unite al centro la robiola

Bruschetta mediterranea

Dividete le fette di pane in due, tostatele sulla griglia oppure in forno,

  • Tempo: 35 min
  • Portata: Primi

Bucatini con Broccoletti alla Siciliana

Pulite i broccoletti, lessateli al dente e tenete l’acqua di cottura.

Budino alla vaniglia e zafferano

Mescolate il contenuto della busta del budino in un pentolino. 

Burro allo Zafferano

Togliete il burro dal frigorifero in modo che si ammorbidisca.

Capesante con vellutata di verdurine allo Zafferano

Aprite i gusci delle capesante ed estraete i molluschi